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Open Garden Restaurant at Home » Sauge au vinaigre - Pickles.
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Sauge au vinaigre - Pickles.

€6.80
Sauge au vinaigre - Pickles.
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La sauge, Salvia Officinalis, pousse à l'état sauvage à Paros et dans toute la Grèce. Habituellement conservée par séchage, cette merveilleuse herbe est aussi surprenante conservee au vinaigre. 

Ajoutez quelques feuilles sur les poissons grillés, les viandes mijotées au citron ou au vin blanc, dans les salades ou sur des bruschetas.

Soyez audacieux: préparez une délicieuse sauce froide sans cuisson avec des feuilles hachées, des tomates en dés, du zeste de citron et de l'huile d'olive extra vierge.